Jakie są post-procesowe kroki dla suchego jedzenia dla psów?

Suszenie i chłodzenie: kontrola zawartości wilgoci w rdzeniu suchej żywności. Zawartość wilgoci w wytłaczanej granulce wynosi około 20% -25%. Należy go natychmiast wysłać do suszarni i urządzenia chłodzącego, w którym temperatura suszenia jest kontrolowana na poziomie 80-100 ℃ przez 15-20 minut, zmniejszając zawartość wilgoci do 10%-12% (standardowa zawartość wilgoci dla suchej żywności). Następnie schładza się go do temperatury pokojowej (≤5 ℃ różnicy w stosunku do temperatury pokojowej), aby zapobiec wchłanianiu wilgoci przez krokiety. Temperatura suszenia wymaga precyzyjnej kontroli; zbyt wysoka temperatura spowoduje przypalenie powierzchni krokieta i utratę składników odżywczych, natomiast zbyt niska temperatura nie zapewni wymaganej wilgotności. Niewystarczające chłodzenie spowoduje kondensację wewnątrz krokietów po zapakowaniu, co doprowadzi do rozwoju pleśni. Ten krok należy powiązać z parametrami maszyny do produkcji karmy dla psów. Jeśli temperatura wytłaczarki jest zbyt wysoka, należy odpowiednio obniżyć temperaturę suszenia, aby uniknąć podwójnego uszkodzenia składników odżywczych przez wysoką temperaturę.

Aromatyzacja i sortowanie: poprawa smakowitości i konsystencji. Schłodzone krokiety należy aromatyzować, zwykle poprzez spryskanie olejem (3%-5%) i sproszkowanie. Olej poprawia smakowitość i tworzy warstwę ochronną na powierzchni krokietów, ograniczając wchłanianie wilgoci; proszkowanie często składa się z aromatów mięsnych i proszków mineralnych w celu dalszej optymalizacji smaku i wartości odżywczych. Po sezonowaniu żywność przesiewa się przez wibrujące sito w celu usunięcia połamanych i zdeformowanych cząstek. Rozbite cząstki można zawrócić do silosu surowca w celu wtórnej obróbki w wytłaczarce, poprawiając wykorzystanie surowca. Po przesianiu należy sprawdzić jednorodność cząstek, aby zapewnić błąd wielkości cząstek ≤±0,2 mm. Jeżeli rozmiary cząstek są niespójne, należy sprawdzić zużycie głowicy wytłaczarki do karmy dla zwierząt domowych i odpowiednią prędkość cięcia.

Kontrola i pakowanie gotowego produktu: zapewnienie bezpieczeństwa produktu. Sprawdzoną suchą karmę należy przetestować za pomocą wykrywacza metalu, aby upewnić się, że nie zawiera zanieczyszczeń metalicznych. Jednocześnie pobierane są próbki do badania wilgotności, zawartości popiołu i składników odżywczych. Pakowanie jest dozwolone wyłącznie po spełnieniu standardów dotyczących karmy dla zwierząt domowych. Opakowanie musi być wykonane z materiałów hermetycznych i odpornych na wilgoć, zawierać środek suszący i wyraźnie zawierać datę produkcji, okres przydatności do spożycia oraz informacje o wartości odżywczej. Przechowywanie musi odbywać się w suchym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu, unikając bezpośredniego światła słonecznego. W przypadku wykrycia nadmiernej wilgoci w suchej karmie należy sprawdzić parametry suszenia i zawartość wilgoci w maszynie do produkcji suchej karmy dla zwierząt domowych, a następnie dostosować czas suszenia lub ilość pary do wytłaczarki, aby zapewnić zgodność jakości z normami.

O nas

Wizyta klienta

Świadectwo honorowe