Jakie są post-procesowe kroki dla suchego jedzenia dla psów?

Suszenie i chłodzenie: Kontrola zawartości wilgoci w rdzeniu suchej karmy. Zawartość wilgoci w wytłaczanych krokietach wynosi około 20%-25%. Należy je natychmiast przesłać do maszyny do suszenia i chłodzenia, przy czym temperatura suszenia jest kontrolowana w zakresie 80-100℃ przez 15-20 minut, redukując zawartość wilgoci do 10%-12% (standardowa zawartość wilgoci dla suchej karmy). Następnie są one schładzane do temperatury pokojowej (różnica ≤5℃ od temperatury pokojowej), aby zapobiec wchłanianiu wilgoci przez krokiety. Temperatura suszenia wymaga precyzyjnej kontroli; zbyt wysoka temperatura spowoduje przypalenie powierzchni krokietów i utratę składników odżywczych, natomiast zbyt niska temperatura nie spełni standardu wilgotności. Niewystarczające chłodzenie spowoduje kondensację wewnątrz krokietów po zapakowaniu, prowadząc do rozwoju pleśni. Ten krok musi być powiązany z parametrami maszyny do produkcji karmy dla psów. Jeśli temperatura wytłaczarki jest zbyt wysoka, temperatura suszenia musi zostać odpowiednio obniżona, aby uniknąć podwójnego uszkodzenia składników odżywczych przez wysoką temperaturę.

Aromatyzowanie i sortowanie: Poprawa smakowitości i konsystencji. Schłodzone krokiety należy aromatyzować, powszechnie poprzez natryskiwanie olejem (3%-5%) i posypywanie proszkiem. Olej poprawia smakowitość i tworzy warstwę ochronną na powierzchni krokietów, zmniejszając wchłanianie wilgoci; posypywanie często składa się z aromatów mięsnych i proszków mineralnych, aby dodatkowo zoptymalizować smak i odżywianie. Po doprawieniu karma jest przesiewana przez wibracyjne sito w celu usunięcia połamanych i zdeformowanych cząstek. Połamane cząstki mogą być zwracane do zbiornika surowców w celu ponownej obróbki w wytłaczarce, poprawiając wykorzystanie surowców. Po przesiewaniu należy sprawdzić jednolitość cząstek, aby zapewnić błąd wielkości cząstek ≤±0,2 mm. Jeśli rozmiary cząstek są niespójne, należy zbadać zużycie głowicy matrycy wytłaczarki karmy dla zwierząt domowych i odpowiednią prędkość cięcia.

Kontrola gotowego produktu i pakowanie: Zapewnienie bezpieczeństwa produktu. Przesiana sucha karma musi zostać przetestowana detektorem metali, aby upewnić się o braku zanieczyszczeń metalicznych. Jednocześnie pobierane są próbki w celu przetestowania wilgotności, zawartości popiołu i składników odżywczych. Pakowanie jest dozwolone tylko po spełnieniu standardów karmy dla zwierząt domowych. Opakowanie musi wykorzystywać hermetyczne, odporne na wilgoć materiały, zawierać środek osuszający i wyraźnie oznaczać datę produkcji, okres przydatności do spożycia i informacje o wartości odżywczej. Przechowywanie musi odbywać się w suchym, dobrze wentylowanym środowisku, unikając bezpośredniego światła słonecznego. Jeśli w suchej karmie wykryto nadmierną wilgotność, należy sprawdzić parametry suszenia i zawartość wilgoci w maszynie do produkcji suchej karmy dla zwierząt domowych oraz dostosować czas suszenia lub ilość dodawanej pary w wytłaczarce, aby zapewnić zgodność jakości ze standardami.

O nas

Wizyta klienta

Certyfikat honorowy